Het Hoe, Wat, Waar van de kipverkoop


Uitgangspunt bij de kipverkoop is dat we de hele kip willen gebruiken. Een kip is toch geen lopende kipfilet? Het liefst verkopen we dan ook hele kippen. Maar omdat we ook wel snappen dat een hele kip niet voor iedereen haalbaar is hebben we ook halve kip en gesneden kip beschikbaar. Daarnaast maken we van de ‘restjes’ kipgehakt en soeppakketten. Ook bedrijven kopen bij ons complete kippen die dan vaak per filet, poten, karkassen en vleugels apart worden aangeboden. 

Naast de verkoop van complete kip proberen we zo min mogelijk verpakking te gebruiken. De kip wordt vacuüm verpakt in een passende plastic zak. Bij ons geen plastic flappen of kartonnen kaartjes. Op de voorzijde vindt je ons logo. Op de achterzijde staat de technische informatie als verpakkingsdatum. THT, bewaaradvies, SKALnummer en adresgegevens. Vanwege de voedselveiligheid en voedselverspilling wordt de kip alleen diepgevroren aangeboden.

Omdat we alleen onze eigen kip willen verkopen kunnen we niet altijd uitleveren. In de nieuwsbrief staat wanneer we weer kip gaan verkopen en we hebben 2 grote vriezers zodat we altijd iets op voorraad hebben. We proberen een reële inschatting te maken van de verkoop maar op = op!

Voor particulieren zijn de prijzen als volgt:

Hele kip (gemiddeld 1,5 kilo) 

€ 20,50

Halve kip (gemiddeld 750 gram)              

€ 12,00

€ 25,25

Complete gesneden kip (karkas, filet, 2x poten en 2x vleugels)

Hartjes/Levertjes (ongeveer 250 gram) 

€   3,50

Soeppakket (2 karkassen en kruidenzakje)

€   4,50

Kipgehakt (375 gram)

€   8,00

Prijzen voor bedrijven of verkooppunten zijn op te vragen bij Sophie (degroot.sophie@gmail.com).


We hebben op dit moment de volgende verkooppunten: 

De Keizershof in Zoeterwoude 

Kaasboerderij De Vierhuizen in Leidschendam

Boerderij Eben Haëzer in Nieuw Lekkerland 

Oogstshop Leiden, Haarlem en Woerden

Het Wildhuys in Berkenwoude 

De Groene Griffioen in Weesp 

Hoeve Ackerdijk in Schipluiden 

Boerderij Zevenbergen in Nieuwland

Boeren en Buren in Zevenhuizen 

De Landkruidenier

Rechtstreex Rotterdam


Niet alle verkooppunten hebben het hele assortiment  in huis. Sommige verkopen alleen hele kip, andere juist de kiponderdelen. Wanneer u iets specifieks zoekt kunt u beter even met ons of met het verkooppunt contact opnemen.

Tijdens het oogstseizoen kan de bestelde kip ook worden opgehaald bij BIJ MEI in Zoeterwoude.


Wil je weten wanneer er weer kip besteld kan worden?

Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief.

Wat

Poulet d’Sophie

Burmadeweg 4

2381 NZ Zoeterwoude



degroot.sophie@gmail.com